Chocolatier reconnu depuis 70 ans, la maison Cluizel développe ses
Manufactures dans toute la France. L’envie de partager son savoir-faire et son
goût pour les bonnes choses a donné naissance à un nouvel espace gourmand au sein
de la Petite Manufacture Cluizel, rue des Rosier dans le Marais. La famille
normande a fait appel à l’emblématique Maison de Thé Betjeman & Barton
ainsi qu'au célèbre chef pâtissier et créateur de Gâteaux d’émotions Philippe
Conticini.