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L’un des plus
petits bars de la rue Jean Pierre Timbaud, tenu depuis peu par Léa, a tout pour
attirer les parisiens en quête de lieux insolites. Son cachet vieilli et arty
en séduira plus d'un, et il ne sera pas sans vous rappeler l'Imprévu ou le
Marlusse et Lapin : des fauteuils dépareillés et élégants, un papier peint
désuet et écorché, une jolie collection de photos, articles de presse et
affiches musicales 60's, une lumière douce, et cette odeur de citron vert si
particulière des bons bars à cocktail... Oui, le Paloma est tout à fait le genre d'endroit
qui vous fait vous arrêter (même sous la pluie sans parapluie) et vous dire
« Oh mais c'est tout mignon là-dedans ! ».
Le lieu a certes une décoration
vintage qui tombe à pic, mais il n'est pas qu'un simple petit bar branché.
D'ailleurs, ce n'est pas un bar branché : Léa nous prévient :
« Ici, c'est une clientèle un peu particulière. » Ah oui ? Les
artistes venant se désaltérer avant leur spectacle à l'Alimentation
Générale ? Non, les habitués du quartier. Oui, ces drôles d'oiseaux qui
viennent tout naturellement lui claquer la bise et boire leur demi après le
travail. Des autochtones ! C'est encore mieux. Cet indice de confiance des
habitants de la rue nous donne encore plus envie de goûter les cocktails. Des
grands classiques et des créations se côtoient sur la carte, au doux prix de 5€
en happy hour. Nous testerons deux créations, El Diablo et The Pornstar. On
dirait deux noms de scène ! El Diablo, fort en citron et en gingembre,
rafraîchit et incendie la langue, il porte bien son nom. The Pornstar, doux et
addictif, à base de vanille et fruit de la passion, est parfaitement équilibré.
Les deux meilleurs cocktails que j'ai bus depuis longtemps !
Le lieu favorise l'intimité des
clients, en couple ou en petit groupe d'amis, créant de petites alcôves
confortables où l'on déguste son verre au rythme d'une playlist éclectique. Un
découverte que l'on a plaisir à partager avec vous, mais qu'on aimerait bien
garder secrète !
Margot
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