A la fois typique et atypique, le Petit Joseph Dijon
est un bistrot incontournable du quartier Simplon. Ouvert en 2013 par Isa et
Thomas, deux alsaciens installés depuis 10 ans dans le 18ème
arrondissement de Paris, ce bar réussit la prouesse de rassembler les
caractéristiques du bon vieux troquet ainsi que celles du bar branché à grosse
programmation culturelle. Découvert un peu par hasard en cherchant un
établissement où boire de la St Stefanus, nous nous sommes retrouvés au milieu
d’une soirée au cours de laquelle poésie, musique électro et bonne bière se
mêlaient dans la plus grande convivialité.
L’objectif des patrons est de proposer aux clients des produits de
qualité et une programmation culturelle variée. C’est réussi puisqu’on y trouve de bonnes bières peu connues des cocktails maison, des petits vins mais aussi des planches de
fromages, des saucissons, des terrines… à des prix plutôt corrects. Réussi aussi avec des concerts régulièrement programmés. Le soir où nous étions
présents c’est Manu Louis, compositeur belge au style très personnel, qui était
chargé de mettre l’ambiance. Guitariste hybride et singulier, chanteur
énergique et théâtral, il nous a proposé un set à mi-chemin entre Folk, Pop et
Electro.
Il y en a vraiment pour tous les goûts dans ce petit bar simple et accueillant.
Il se passe toujours un truc original au « Petit Joseph ».
En plus des concerts et des mix de DJ, des ateliers de dégustations sont
organisés plusieurs fois par semaine. Ce soir là, le bar organisait un concours de poésie en partenariat avec la bière St
Stefanus. Le gagnant (croisons les doigts pour que ce soit nous) emportait un
stage de brassage pour six personnes. Et
même s’il ne se passe rien de particulier vous pourrez boire votre conso en
observant les photographies ou toiles accrochées temporairement aux murs.
Ces expos habillent naturellement les murs des établissements qui les
reçoivent. Pas la peine d’investir dans un cadre fantasque, ici les murs
changent de vêtements après chaque vernissage. Seule la façade du fond conserve
son papier peint rétro. En ce moment, ce sont des photographies d’habitués
prises par Elisa Dervillers, à l’occasion des deux ans du bar, qui ornent le
mur principal. Originale, cette petite expo montre parfaitement l’esprit qui
règne au Petit Joseph. Il est à l’image d’Isa et Thomas : simple et
accueillant.
Guillaume
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