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Après la Paris Beer Week en mai dernier, qui avait
mis en lumière les brasseries amateurs parisiennes, le coup de projecteur se
pose cette fois-ci sur les cocktails. Longtemps en retrait par rapport aux
grandes capitales du monde dans ce domaine, Paris refait peu à peu son retard.
Dans le sillage de l’Experimental cocktail club considéré comme le pionnier des
bars à cocktails nouvelle génération, de nombreux établissement ont vu le jour.
D’ailleurs, la plupart des propriétaires de ces nouveaux bars sont passés à un
moment ou à un autre par l’Experimental… Du coup, les barmen se connaissent
tous ou presque. Réunis par la même passion, la mixologie, et la volonté de
toujours chercher la nouveauté, ils se sont associés pour faire la promotion de
leur art. C’est la Paris Cocktail Week !
Pendant une semaine, du 24 au 31 janvier, 35 établissements, répartis
dans huit quartiers de la capitale, vous proposent de goûter des cocktails
créés pour l’occasion à des prix attractifs. Sont également proposées des
Masterclass sur des thèmes liés à l’art de faire les cocktails ou à des alcools
bien précis. Dans certains établissements vous pourrez aussi dîner. Des menus
ont été spécialement créés pour mettre en avant, la dégustation de cocktails.
Bien sur l’Experimental Cocktail Club est au rendez-vous, mais il y a
aussi le Maria Loca que les lecteurs du blog connaissent bien, ainsi que
quelques bars de grands palaces parisiens comme le Bristol et le Prince de Galles…
Pour pouvoir participer à cette semaine qui s’annonce d’ores et déjà
épique (35 cocktails sur 7 jours, calculez…) vous devez réserver, gratuitement
votre billet, et l’imprimer afin de pouvoir le présenter au barman a qui vous
demanderez un verre.
Evidemment, un peu d’organisation s’impose, pour cela, je vous renvoie
vers le site de l’événement qui en plus d’être particulièrement simple d’utilisation,
vous permet de cibler très rapidement, les spots qui sont susceptibles de vous
intéresser le plus. Si vous êtes seuls à vouloir vous y rendre, n’hésitez pas à
me contacter, je serai ravi de vous accueillir dans mon road trip parisien de
la semaine prochaine !
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