Bonne Année !
Je vous souhaite une excellente année 2015 ! J’espère que malgré
l’orgie de nourriture qui accompagne généralement les fêtes de fin d’année,
vous avez gardé des forces pour repartir à la découverte de nouvelles adresses.
Je me suis personnellement bien laissé aller en termes de fruits de mer, foie
gras, buches, champagne et autres ballotins de chocolats… Il est plus que temps
de se mettre à la diète et de reprendre les activités physiques.
Et dire que la galette des rois se profile à l’horizon… D’ailleurs,
connaissez-vous son origine ? Laissons-nous aller à un peu d’histoire.
Célébrant l’Épiphanie du 6 janvier et traditionnellement vendue et
consommée quelques jours avant et après cette date, la galette des rois a pour
origine une pratique remontant à la Rome antique.
Lors des Saturnales, des fêtes romaines se déroulant sur la fin du
mois de décembre et au commencement de janvier, les Romains désignaient un
esclave comme « roi d’un jour ». Au cours du banquet au sein de chaque grande
famille, les Romains utilisaient la fève d’un gâteau pour élire le «
Saturnalicius princeps » (Maître des Saturnales ou Roi du désordre). Cela
permettait de resserrer les affections domestiques et donnait au « roi d’un
jour » le pouvoir d’exaucer tous ses désirs pendant la journée. Ce roi avait notamment
la possibilité de donner des ordres à son maître avant de retourner à sa vie
servile.
Au rayon des événements dignes d’intérêt en ce début d’année, je peux
d’ores et déjà vous parler du festival RUSSENKO dont la 6ème édition
se tiendra le dernier weekend de janvier au Kremlin-Bicêtre. Consacré aux
cultures russes et russophones, Russenko vous transporte aux confins du
continent européen et même au-delà. Pour vous faire une idée de la façon dont
se déroule le festival vous pouvez aller lire l’article évoquant l’édition de
2014 sur le blog.
Guillaume
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